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材料:
白蘿蔔一個
調味料:
白醋,白糖,鹽
做法:
1.白蘿蔔洗淨,去皮,切成薄片。
2.加入少許鹽,拌勻,放置20—30分鐘。
3.20分鐘後蘿蔔片出好多水份,把水倒掉,用涼開水洗一遍擠乾淨。
4.白糖加在少許白醋放微波爐叮熱融化,再加白醋倒進放玻璃瓶的蘿蔔片上。
5.如果怕白醋刺激味,可調白糖:白醋:開水成 1:1:1的比例。
6.放在冰箱24小時就可以食用了。
蘿蔔功效:清热生津,凉血止血。
白醋功效:有散瘀、止血、解毒、殺蟲
引用自:悠然自在
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